TwitterFacebook

Leidinggevende kok

UNIEKE KANS!

wij zijn per direct op zoek naar een leidinggevende voor onze proefkeuken.

de proefkeuken is het hart van onze organisatie. in de proefkeuken worden alle gerechten ontwikkeld, getest en geperfectioneerd. vanuit de proefkeuken worden alle restaurants beleverd en onze keukenmedewerkers getraind.

 functie-inhoud
operationele managementfunctie gericht op het zelfstandig beheren van- en het aansturen van de dagelijkse gang van zaken van de proefkeuken. de belangrijkste uitdagingen zijn het structureren van de werkprocessen, het aansturen van het logistieke proces, het ontwikkelen van nieuwe gerechten en dit allesomvattend. wij zoeken een persoon welke commercieel inzicht heeft, leiding durft te geven en een servicegerichte en kwaliteitsgerichte instelling heeft. je bent een sparringpartner en rapporteert aan de directie.

 vereiste kwaliteiten
minimaal enkele jaren relevante werkervaring in een leidinggevende koks functie. affiniteit met gezond eten is een must. wij zoeken een creatieve kok, die organisatorisch sterk is, pro-actief is en doorzettingsvermogen heeft om de gestelde doelen te bereiken.

 arbeidsvoorwaarden
zelfstandige functie in een organisatie. de voorwaarden zijn in overleg en afhankelijk van ervaring.

proef de sfeer bij...
en stuur je sollicitatiebrief, met cv & pasfoto naar:
Hajé, t.a.v. personeelszaken,
Postbus 2152, 8203 AD Lelystad
of per mail info@hajerestaurants.com